Gimet Armagnac 1972

Jahrgangs-Armagnac 1972 in Fassstärke

Gimet Armagnac 1972 ist eine besondere Einzelfassabfüllung für Liebhaber gereifter französischer Weinbrände. Der Jahrgang, die Fassstärke und der Verzicht auf Kühlfiltration machen ihn zu einem intensiven, unverwechselbaren Armagnac mit großem Charakter.

Aromatik & Geschmack

Im Duft zeigen sich Holz, Vanille, reife Trauben und tiefe Fassnoten. Am Gaumen wirkt der Armagnac kraftvoll und konzentriert, zugleich weich und rund, mit intensiver Reife, warmer Würze und langem Nachhall.

Serviervorschlag

Pur in kleinen Schlucken genießen. Einige Tropfen Wasser können helfen, die Fassstärke zu öffnen und die Aromen von Frucht, Holz und Vanille noch deutlicher hervortreten zu lassen.

Für welche Momente?

Ein Armagnac für Sammler, Jahrgangs-Liebhaber und erfahrene Genießer – nicht für den schnellen Drink, sondern für den konzentrierten, ruhigen Moment.

Cognac & Armagnac – französische Weinbrandkultur mit Tiefe

Cognac und Armagnac gehören zu den großen klassischen Digestifs Frankreichs. Beide entstehen aus Wein, beide reifen in Holzfässern, und doch unterscheiden sie sich deutlich im Ausdruck: Cognac wirkt oft eleganter, feiner und stärker von Assemblage und Cru geprägt, während Armagnac häufig rustikaler, fruchtiger, würziger und jahrgangsbezogener erscheint.

Unsere Auswahl verbindet zugängliche VSOP-Cognacs, gereifte XO-Abfüllungen, kleine Häuser mit eigenem Terroir-Charakter und besondere Armagnacs mit Jahrgangs- oder Fassstärkeprofil. Vanille, Trockenfrucht, Holz, Gewürze, kandierte Früchte, Nüsse, Schokolade und feine Rancio-Noten prägen diese Welt.

Pur in einem tulpenförmigen Glas, als Digestif nach dem Essen oder zu dunkler Schokolade, Nussgebäck und Espresso: Cognac und Armagnac sind Spirituosen für ruhige Momente, gute Gespräche und den bewussten Abschluss eines Menüs.