Christian Drouin VSOP Calvados Pays d’Auge

Eleganter Calvados aus dem Pays d’Auge

Christian Drouin VSOP zeigt Calvados von seiner besonders feinen und zugänglichen Seite. Die Herkunft aus dem Pays d’Auge, reife Cidre-Äpfel und die sorgfältige Reifung im Holzfass ergeben einen Apfelbrand, der Frucht, Eleganz und dezente Würze harmonisch miteinander verbindet.

Aromatik & Geschmack

Im Duft zeigen sich reife Äpfel, Tarte Tatin, helle Frucht und feine Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Calvados klar, fruchtig und ausgewogen, mit schöner Frische, sanfter Holzwürze und einem anhaltenden, eleganten Nachklang.

Serviervorschlag

Pur in einem tulpenförmigen Glas als Digestif genießen. Auch leicht gekühlt, auf einem großen Eiswürfel oder in klassischen Calvados-Drinks mit Apfel, Zitrus oder Ginger Ale zeigt er seine frische, fruchtige Seite.

Für welche Momente?

Ein Calvados für alle, die französische Weinbrandkultur mit einer helleren, apfelbetonten Aromatik entdecken möchten – elegant, zugänglich und sehr vielseitig.

Calvados – Apfelbrand aus der Normandie

Calvados ist der große Apfelbrand Frankreichs. Er entsteht aus Cidre-Äpfeln der Normandie, wird destilliert und anschließend in Holzfässern gereift. Dabei bewahrt er die Frucht des Apfels, gewinnt aber mit zunehmender Reife Tiefe, Würze und eine feine, warme Fassprägung.

Jüngere Calvados zeigen sich häufig frisch, klar und apfelbetont. Länger gereifte Abfüllungen entwickeln Noten von gebackenem Apfel, Vanille, Toffee, Nuss, Gewürzen, Holz und manchmal auch feiner Tarte-Tatin-Süße. So verbindet Calvados Frucht und Reife auf eine sehr eigene, normannische Weise.

Pur als Digestif, zu Apfeldesserts, Käse, Nussgebäck oder in klassischen Drinks: Calvados ist vielseitig, elegant und zugleich etwas zugänglicher als viele andere gereifte Weinbrände. Eine schöne Wahl für alle, die Cognac oder Armagnac mögen, aber eine fruchtigere, apfelgeprägte Signatur suchen.