Château du Breuil 8 Jahre

Acht Jahre gereifter Calvados aus dem Pays d’Auge

Château du Breuil Réserve du Château 8 Ans verbindet die fruchtige Klarheit junger Calvados mit der Rundung und Würze mehrjähriger Fassreife. Acht Jahre im Eichenfass verleihen ihm Wärme, Struktur und eine schöne Balance aus Apfelfrucht, Holz und Vanille.

Aromatik & Geschmack

Im Duft zeigen sich reife Äpfel, Birnen, Vanille, Zimt, Karamell und feine Holznoten. Am Gaumen wirkt der Calvados weich, komplex und kraftvoll, mit fruchtiger Frische, dezenter Nussigkeit, Fasswürze und einem langen, milden Nachklang.

Serviervorschlag

Pur als Digestif, leicht angewärmt im Glas oder mit einem großen Eiswürfel. Sehr passend zu Apfeldesserts, Mandelgebäck, gereiftem Camembert, Blauschimmelkäse oder einem Espresso nach dem Essen.

Für welche Momente?

Ein Calvados für alle, die einen gereiften, aber noch deutlich fruchtbetonten Stil suchen – zugänglich, weich und vielseitig einsetzbar.

Calvados – Apfelbrand aus der Normandie

Calvados ist der große Apfelbrand Frankreichs. Er entsteht aus Cidre-Äpfeln der Normandie, wird destilliert und anschließend in Holzfässern gereift. Dabei bewahrt er die Frucht des Apfels, gewinnt aber mit zunehmender Reife Tiefe, Würze und eine feine, warme Fassprägung.

Jüngere Calvados zeigen sich häufig frisch, klar und apfelbetont. Länger gereifte Abfüllungen entwickeln Noten von gebackenem Apfel, Vanille, Toffee, Nuss, Gewürzen, Holz und manchmal auch feiner Tarte-Tatin-Süße. So verbindet Calvados Frucht und Reife auf eine sehr eigene, normannische Weise.

Pur als Digestif, zu Apfeldesserts, Käse, Nussgebäck oder in klassischen Drinks: Calvados ist vielseitig, elegant und zugleich etwas zugänglicher als viele andere gereifte Weinbrände. Eine schöne Wahl für alle, die Cognac oder Armagnac mögen, aber eine fruchtigere, apfelgeprägte Signatur suchen.