Allt-A-Bhainne 2000 Cask 12
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Allt-A-Bhainne 2000 Cask 12
Eine seltene Begegnung mit Allt-à-Bhainne – 22 Jahre gereift und kraftvoll vom Sherryfass geprägt.
Die 1975 gegründete Brennerei Allt-à-Bhainne produziert überwiegend Whisky für Blends. Eigenständige Single-Malt-Abfüllungen sind entsprechend selten. Signatory Vintage präsentiert mit diesem Einzelfass eine besonders gereifte und ausdrucksstarke Interpretation des zurückhaltenden Speyside Malts.
Nach der langen Grundreifung in Hogsheads verbrachte der Whisky weitere 24 Monate in einem frischen Sherry Butt. Dieses ausgedehnte Finish verleiht ihm eine üppige Fruchtfülle, ohne den gereiften Brennereicharakter vollständig zu überdecken.
Im Duft begegnen sich Rosinen, Datteln und dunkle Kirschen mit Orangenmarmelade, Marzipan und poliertem Holz. Leder, Walnüsse und feine Gewürze weisen auf die lange Reifezeit hin.
Am Gaumen wirkt der Malt voll, weich und konzentriert. Trockenfrüchte, Schokolade und Nussgebäck werden von Zimt, Muskat und würziger Eiche begleitet. Die Fassstärke sorgt für Intensität, bleibt jedoch durch die reife Frucht und die ölige Textur gut eingebunden.
Der Nachklang ist lang und wärmend, mit dunklem Kakao, getrockneten Früchten, Espresso und feiner Eichentrockenheit.
Eine charaktervolle Rarität aus der Cask Strength Collection – nur 447 Flaschen weltweit.
| Alkoholgehalt: | 51,6 % vol. |
|---|---|
| Kategorie: | Whisky |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Region: | Speyside |
| Alter in Jahren: | 22 Jahre |
| mit Farbstoff: | Nein |
| Finishes: | Sherry Cask |
| Kühlfiltration: | Nein |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,7 l |
Kirsch Import GmbH & Co. KG
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